Ystävänpäiväksi syntyi suklaaomenoita sekä erilaisia suklaamuffinsseja. Nämä suklaaomenat ovat todella hyviä. Olen sulattanut Fazerin maitosuklaata sekä taloussuklaata sekaisin. Suklaa maistuu todella hyvältä omenan päällä. Kannattaa kokeilla!
Kaikissa muffinsseissa on sama taikina, ohjeen otin täältä Mammasskafferi. Tein kaksi taikinaa, joista toisen tein laktoosittomana. Laktoosittomien muffinssien päälle laitoin Sunnuntai kuohkean vispin sekä Violan maustamatonta tuorejuustoa. Tavallisten muffinssien päälle laitoin Flora vispin ja Sunnuntain vanilija rahkavalmisteen. Laktoosittomien muffinssien päälliseen piti lisätä enemmän sokeria kuin tavallisten. Sunnuntai vispi oli iloinen yllätys. Vaahdosta tuli paksumpaa mitä Flora vispistä, oli jo purkista ottaessa paksumpaa. Maku on tietenkin kasvirasvamainen.
Viimisessä kuvassa tein muffinssit silikonivuoassa. Jäähdyttyään laitoin mulperipaperin ympärille ja Tiimarista ostetusta nauhapapketista narut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti