keskiviikko 4. maaliskuuta 2015

Vähän erilaisia eväitä



No onhan noille kultakaloilla hiukan erilaiset eväät ja yleensäkkin kummallisia kokonaan. Tylsyys iski, joten pakko oli jotain tehdä. Eväitä jotka kulta ottaa joka päivä mukaansa töihin. Tässä viikon aikana syntyneitä tuotoksia.
Kultakala sämpylöitä viinirupäleiden ja kurkkutikkujen kanssa. Tätetty sämpylä, eväina cheddarjuustoa, silmissä keitettyä kananmunaa ja oliivia.
Angry Birds eväät, en tiedä miehestä mutta jokaisen pojan unelma eväät. Täytetyt paahtoleipä ympyrät,salaattia, cheddarjuustoa, meetvurstia, majoneesia ja kurkkua.
Viimisenä täytetty paahtoleipä johon paisettu kananmuna pannulla sydämen muotoiseen reikään.



Piristystä keittiöön

Joulun jälkeen iski kauhea vimma sisustaa, meinaan keittiötä ja eteistä. Tuntui että keltainen pursuaa joka paikasta mihin silmänsä kääntää. Keltasen rinnalle oli saatava jotain. Tämä postaus kertoo keittiöstä. Halusin jotain värikästä ja ihanaa. K-raudasta hakieassani törmäsin tapettiosastoon ja aloin kiertämään hyllyjä. Kun silmäni osuivat siihen yhteen ja ainoaan, niin silmiäni en siitä enää pois saanut. Seuraavana päivänä tilaamaan tapettia. Pyhien takia joutui tapettia odottelemaan hiukan kauemmin. Mutta nyt, nyt se on seinällä. Ja miten valtavasti siitä pidänkään...





En vaihtaisi tätä millään pois... Kiitos kullalle tapetoinnista ja kuvien ottamisesta. 

tiistai 17. helmikuuta 2015

Ystävänpäivä tarjoilu


Tervetuloa taas herkuttelemaan tänne. Mietin pitkän aikaan ketä voisi kutsua kylään että saisin taas ajatukset muualle ja päästä tekemään kaikkea herkullista. No ketäs muutakaan kuin omat vanhempani sekä kultani vanhemmat jotka eivät ole vielä tavanneet. No nyt ovat ja kaikki sujui hyvin. Vaikka tarjoiltavaa jäikin aika paljon. Olen kauan halunnut tehdä viirikakun ja nyt kun KitKat kakku toteutui on seuraavan toteutuksen vuoro. Voiko hempeämpää kakkua ollakkaan. Ihanaa vaaleanpunasta ja sydämiä. Kakku on gluteeniton ja maidoton, vanilja- ja mansikkatäytteellä. Päällä marsipaania. Nam! Tämä kakku tuli testattua uudella 16 cm vuoalla. Silti kakusta näytti riittävän monta monta palaa. Tämä on ehkä omasta mielestäni ihanin kakku mitä olen koskaan tehnyt. Kakkulapiokin oli visusti piilossa viimeiseen asti kunnes joku kysyi millä tätä leikataan. Onko sitä pakko leikata? No syötäväkshän se oli tehty. Olisi kyllä voinut jäädä koristeeksikin.


Rieskat saivat tällä kertaa täytteeksi tuorejuustoa, salaatti, kurkkua ja kanaa. Olen taas oppinut uutta. Ennen paistoin kanat pannussa, mutta tässä taannoin kokeilin laittaa ne uunissa. Ai mikä meheys niihin jäi. Nyt meillä paistuu aina kanafileet uunissa. Suosittelen. Rullalle, servetti ja pala narua koristamaan näitä herkkuja. Niin helppoa ja maukasta. 
Halusin pöytään myös jotain makeaa mutta raikasta. Niinpä pitkästä aikaa tein jäädykettä muffinssivuokiin. Maidoton mansikkajäädyke, päällä murennettua marenkia, suklaata ja epäonnistuneen keksien jäännöksiä. Kaikki ei mene aina ihan putkeen täälläkään keittiössä.




 Lisää herkkuja pöytään, kuka näitä suloisia voisi vastustaa. Gluteenittomia sydänkeksejä erilaisin koristeluin sekä hempeitä marenkeja. Olen löytänyt ihanan kaupan täältä läheltä, meinaan askartelu- ja lahjatavaraliike Inspiraatio. Kaupasta löytyy vaikka mitä askarteluun ja leipomiseen liittyvää. Itse olen ostanut muffinssivuokia, pastavärejä, muotteja, paperipilleja, kartonkeja jne. Tämä lista on loputon. Neuvonkin käymään kyseisessä kaupassa jos poikkeat täälläpäin. Riisikakkujen muffinssivuoat, sekä nonparellit on ostettu kyseistä kaupasta. Sieltä kun ei pääse ulos tyhjin käsin. Myös henkilökunta on mukavaa ja auttaa tarvittaessa.
On kiva tehdä osa tarjoittavista edellisenä päivänä ettei jää yhteen päivään niin paljon tekemistä. Riisikakut on helppo ja nopea tehdä jo vaikka edellisenä päivänä. Näissä voivat myös lapset avustaa.



 Suolaisen tarjottava tein vielä aamulla gluteenittomia sekä maidottomia pasteijoita sekä tavallisia pasteijoita. Täytteenä riisijauheliha. Gluteeniton taikina vaatii oman aikansa ja osaamisensa sen käsittelyssä. Kärsivällisyys ja harjoittelu auttavat. Vaikka taikina onkin valmista kun sen pakastealtaasta kaupassa hakee. Joskus on kiva päästä hiukan helpommalla.

Pasteijat menossa uuniin, voitelu vielä.

Sain äidiltäni ihanan kimpun, kiitos!

lauantai 14. helmikuuta 2015

Ystävänpäivä rakkaan kanssa


Ystävänpäivä lauantai vietettiin kotosalla seuraavan päivän tarjoilua tehden. Ja pitihän pitkin päivää kultaa muistaa kun kerran ensimmäinen yhteinen ystävänpäivä. Aamulla heräsin aikasin tai no aikasin ja aikasin, mutta kuitenkin. Marsut saivat ensiksi aamupalaa sillä huoneesta maton kulmalta kuului kovaa kiljuntaa. Niinkuin joka aamu. Kultani vielä nukkuessa sain rauhassa tehtyä hänelle aamupalaa ja tarjoiltua sen sänkyyn. Tarjolla oli teetä, tuoremehua, ruisleipää metvurstilla ja maustamatonta jogurttia mansikka-banaanikeitolla. Päällä vielä keksimuruja ja tuoreita mustikoita. 



 Päivä meni nopeasti sillä puuhaa oli paljon. Sain kuitenkin rauhassa leipoa kun kultani huolehti siivoamisen. Ruokasi oli sydänpastaa, nakkisydämiä ja salaattia josta löytyi tomaatti- ja kurkkusydämiä. Ja tietysti ketsupin kera. Sydämiä tästä päivästä ei puuttunutkaan. Iltapalaksi oli vielä keitettyjen perunoiden ja HK sinisen paistaminen. Ja muodoista ei ollut epäilystäkään. Makkarahullu mies kun täällä asustaa.



Omien selkäkipujeni takia päätin jättää lahjan ostamatta niinkuin jäivät ystävänpäiväkortitkin tekemättä. Mutta pariä päivää ennen käväisin kaupassa ja löysin sieltä pientä kivaa mutta en ihmeellistä.  Se mikä on tullut tässä suhteessa selväksi on mistä kultani pitää, suklaa ja makkara. Niistä ei mihinkään päästä. Ja tulihan sitä pieni korttikin tehtyä. Mutta tällä postauksella toivotan...

         HYVÄÄ YSTÄVÄNPÄIVÄÄ KAIKILLE!



maanantai 2. helmikuuta 2015

Rainbow Party part. 2


Banaanimuffinssit on koristeltu siniseksi värjätyllä voikreemillä
sekä vispi/tuorejuustoseoksella. Päällä kirpeä sateenkaarilakritsi.

.... ja täällä taas. Tässä postauksessa kerron teille juhlien tarjoilusta. Pöytä notkui taas kaikista herkuista. Yleensä kriisi iskee ennen juhlia kauhealla kiireellä mutta siskoni avulla meille jäi hetki jopa vain istuutua. Ylhäällä olevat lasipullot on Ikeasta ja ne on täytetty elintarvikeväreillä värjätyllä vedellä. Ja nyt tarkemmin herkkujen kimppuun...




Tarjolla oli niin suolaista kuin makeatakin herkkua. Oma visio tietystä tarjottavasta ei aina päädy samannäköisenä tarjottimelle. Nämä kinkku-tuorejuustorieskat ovat helppoja tehdä, mutta myös herkullisia. Koristeena salaattia ja viinirypäle coctail tikussa. Tomaatti-basilika-mozzarella tikut olivat raikkaita ja toivat lisää väriä pöytään. Makean nälkään löytyi banaanimuffinsseja, pisaran ja pilven muotoisia keksejä, dominokeksejä joiden reunaan on laitettu strösseleitä sekä raikkaat hedelmätikut. Hedelmätikuissa on vadelmaa, viinirypälettä, mustikkaa, kiiwiä, hunajamelonia, appelsiinia ja mansikkaa.





Pahvitötteröissä oli tarjolla popcornia, joissa koristeena oli silkkipaperia.


KitKat -kakku

Ja mikäs onkaan juhlien keskipiste, no tietenkin kakku. Syksyllä oli jo haave tehdä KitKat kakku. Nyt se sitten toteutui. Ainoa paikka josta itse löysin KitKatteja on Lidl. Nämäkin ovat niitä mini KitKatteja mutta korkeus riitti hyvin vaikka olikin korkea kakku. Kakku on sisältä gluteeniton ja sisälyää maidottomata mansikka- ja vaniljatäytteet. Karkit kun on helppo allergisten jättää syömättä, eli minun itseni. Päällä iso pussi M&M karkkeja jotka tätini lähetti Yhdysvalloista. Kerrankin oli tädin mielestä helppo toive. M&M karkkeja sieltä kun löytyy jokaisesta kaupasta. Näitä saa myös Suomesta, mutta korkea hinta ja pieni pussi eivät hirveesti miellytä. Varsinkin kun kakkuun meni aika paljon näitä. Ympäri koristenauha pitämässä hiukan KitKatteja pystyssä. Seuraava haaste olikin kakun leikkaminen. Karkkeja sai kerätä pitkin lattiaa vielä seuraavanakin päivänä. Omasta mielestäni karkkien maku peitti kakun maun, mutta hienolta se kuitenkin näytti.







Kaapista löytyi jo edellisissä juhlissa käyttämäni muoviset pullot, jotka pääsivät taas käyttöön. Pillit on paperipillejä ja pilvet on leikattu pahvista. Juomat vaihtelivat värien mukaan. Sinine, vihreä ja v.punainen on elintarvikeväreillä värjättyä spriteä. Vihreää päärynä limonadiakin löytyi, mutta sisko ehti nämä jo värjätä. Keltainen on ananaslimsaa, oranssi appelsiinimehua ja spriteä sekä punainen on vadelma limonadia.

Pienissä pahvisissa muffinssivuoissa oli pienen pieneiä marenkeja. Olin hukannut isomman tyllani joten sen takia marengeista tuli näin pieniä. Kyllä niitä pursottelikin aika kauan. Näihin vuokiin olen ihastunut täysin. Ei niihin aina tarvitse tehdä muffinsseja vaan laittaa tarjolle muutakin syötävää. Tässä kekseistä vielä lähikuva.




 Suolaisena oli vielä tarjolla sipsejä sekä ruisleipää katkarapukimaralla. Ensimmäistä kertaa tein itse katkarapukimaraa majoneesista alkaen. Se oli itse asiassa aika helppoa. Ruisleipä on pisaran muotoinen vaikka ei sitä kuvasta näekkään. Koristeena salaattia ja pieni sitruunan viipale. Oli marsujen onnenpäivä kun tein katkarapukimaraa mihin tuli tuoretta tilliä, sehän on noiden herkkua. Päivällä marsuneidit saivat synttäriateriat, pienen pienet palat mansikkaa, melonia, mustikkaa ja viinirypälettä. Kerran vuodessa niitä syntymäpäiviä vaan juhlitaan.

Suuri kiitos Antille, siskolle ja äidilleni avusta.


Rainbow Party part. 1



Pitkästä aikaa taas täällä. Puoli vuotta mennyt mutta nyt en lupaa uusia kirjoituksia. Niitä tulee sitten kun tulee. Taas olisi luvassa juhla postaus. Eilen vietimme Elli & Liisi marsujen 1 vuotis syntymäpäiviä. Teemana meillä oli tällä kertaa sateenkaari juhlat. Ensimmäisessä postauksessa esittelen kutsukortit sekä vähän sisustusta juhlapäivältä. Seuraava postaus onkin hiukan herkullisempi. Sieltä löytyvät tarjottavat. Tervetuloa mukaan!

Elli & Liisi
Kortit lähtivät matkaan pari viikkoa aikaisemmin juhlia. Oli kiva saada kuulla että kaikki vieraat pääsivät juhliin. Kortit on tehty maalikarttojen näytepaloista. Postiin menessä hakemaan postimerkkejä kuinka sattuikaan. Löysin sateenkaari teemaisen postimerkkinipun. Ne sopivat hyvin paperipussien päälle jotka vaihteeksi lähtivät matkaan tylsän valkoisen kirjekuoren sijaan. Kutsukortin mukana lähti vielä pieni pussi Sateenkaaren siemeniä eli m&m karkkeja.





Tässä vähän sisustusta juhlapäivältä. Vuoden mittaan olen haalinut joka puolelta erilaisia vanhoja tuoleja. Tarkoitus oli maalata kaikki tuolit erivärisiksi. Haaveena olisi joskus omakotitaloon saada piiiitkä ruokapöytä jonka ympärille tuolit mahtuisivat. Nyt ennen juhlia saimme maalattua vähän tuoleja. Ne sopivatkin hyvin juhlien teemaan. Pöytäliinaksi tuli pahvista leikattuja erikokoisia palloja. Lasipurkit ovat täynnä irtokarkkeja jotka lajiteltiin värin mukaan.


Nams!

Olohuoneen seinällä on taulunkehys jonka löysin viime kesänä kovan etsinnän jälkeen. Ette kyllä arvaa mistä...roskiksesta. Se oli vähän rikki eikä ihan uudenveroinen mutta haittaako se. Uusi maali pintaan ja siinä se oli. Kehyksen sai juhlien aikaan vähän täytettä. Tämä idea lähti jostain ja nämä syntyivätkin nopeasti meinaan tiskirätit. Mitään ohjetta tiskirättien virkkaamiseen ollut. Virkkasin vain sen mukaan mitä teki mieli tehdä. Langat löytyivät jo valmiiksi kaapista. Pinkki lanka on bambulankaa ja kaikki muut värit puuvillalankaa. Mitä muuta näillä voisi tehdäkkään kuin pyyhkiä pisaroita. Jokainen vieras sai ottaa mukaansa yhden tiskirätin lähtiessään. Onneksi minullekkin jäi muutama omaan käyttöön.







Myös koti sai uuden ilmeen juhlien ajaksi.Vessa sai värikkään muutoksen Ikean pyyhkeillä ja matoilla. Nuo Ikean Hären pyyhkeet ovat todella hyviä. Imukyky on todella hyvä ja paranee vain koko ajan. Ja mikä parasta pyyhkeet ei ole ainakaan hinnoilla pilattu, siis todella halpoja. 



Olohuone sai värikkäät matot ja lakanat. Sohvan fleecepeitot ja tyynynpäälliset on myös Ikeasta. Leikkasin pahvista pisaran ja pilven muotoisia paloja. Ompelukoneella ompelin ne yhteen ja kivat tuli. Vielä on paljon kerrottavaa juhlista ainakin tarjoilusta. Mutta tällä menossa postauksesta tulisi liian pitkä joten jatketaan seuraavassa postauksessa......